Паприка зеленая кусочками
Зелёная паприка кусочками — приправа, получаемая путём дробления высушенных плодов сладкого зелёного перца.
В кулинарии паприка придает пикантность супам и горячим блюдам из овощей, мяса, колбасным изделиям, консервам, отлично сочетается с томатами, фасолью, капустой и картофелем. Особенно интересна в применении паприка в кусочках, так как при приготовлении горячих блюд, кусочки наполняясь влагой, придают блюду неповторимый вкус и аромат.
В составе паприки содержатся различные витамины и микроэлементы, такие как: А, С, Е, К, РР, В, кальций, железо, магний, калий, цинк, натрий, а также эфирные масла, которые придают паприке уникальные свойства :антиоксидантные, иммуностимулирующие, противовоспалительные, антибактериальные, тонизирующие, активизирующие метаболизм, способствующие разжижению крови и профилактике тромбообразования, жиросжигающие, мочегонные, спазмолитические, обезболивающие, энергетические, антидепрессантные, регенерирующие, профилактика возникновения онкологических заболеваний, общеукрепляющие.
