Перец белый горошек
Белый перец горошком незаменим, если вы хотите добавить пикантности блюду, не утратив при этом его оригинальной нежности. Он имеет остро – деликатный, сливочный вкус, который позволяет бережно работать с самыми сложными продуктами. От черного и зеленого плодов он отличается только временем сбора и способом ферментации.
В кулинарии белый перец горошком используют для приправления соусов, супов, мясных и рыбных блюд, маринадов и салатов.
В народной медицине: профилактика простудных заболеваний, лечение нагноившихся нарывов, ускорение выздоровления при бронхите и фарингите, измельчение конкрементов в мочевом пузыре, восстановление организма после перенесённых заболеваний, вызванных инфекциями, помогает оздоровить сердечно-сосудистую и нервную систему.
