Приправа "Аджика"
Состав: чеснок, перец красный, перец черный, кориандр, паприка красная сладкая.
Аджика хорошо сбалансированный бленд, который дополнит ваши мясные и овощные блюда выразительной остротой, напоминающей о кавказской кухне, хороша и при изготовлении соусов. Мелкий помол позволяет дополнять этим сочетанием специй кетчупы, майонезы, маринады и подливки, которые отлично подойдут для блюд.
В кулинарии аджику добавляют в уже готовые блюда при подаче, а также используют как основу для маринадов, заправок и соусов. Некоторые варианты использования: в качестве приправы к мясным блюдам: шашлыкам, жаркому, котлетам и рагу, как соус для овощных закусок, например, к запечённым или свежим овощам, для маринования мяса и рыбы перед жаркой или запеканием, в качестве намазки к хлебу или лавашу, в приготовлении соусов и маринадов для блюд на гриле, в качестве компонента в супах и бульонах для придания остроты и аромата.
